每天凌晨3时开始，菱农们就开始下塘采菱角

成熟的菱角是一道美味，也是当地居民致富的宝贝

(资料图片)

头顶盆船下塘去

菱农将刚采摘的菱角收集装袋

除菱角外，鲜嫩的藕带也畅销全国

图/楚天都市报极目新闻记者 王永胜 实习生 龚梦瑶 文/楚天都市报极目新闻记者 周丹

丛丛菱叶随波起，朵朵菱花背日开。

爽口的菱角，是湖北人喜爱的一道夏日解暑美味。小暑时节，湖北洪湖的菱角，也进入了繁忙的采摘期。

在洪湖的不少村庄，都有一片连着一片的菱角塘。池塘中，连片的菱叶犹如绿色的地毯，铺满水面。

菱农朱圣国正乘着一米宽的盆船，穿梭在满塘碧绿中，将一只只藏在菱叶底下的菱角揪出来，放入船中，动作十分麻利，不一会儿，鲜嫩的菱角就堆满了整只船。

“我们一般从凌晨3时采到早上8时左右，旺季的时候采一百五六十斤，现在每天采100斤左右。”朱圣国53岁，从小跟着父母采菱，他告诉记者，他自己种植菱角也有十多年了。因为种的是早熟品种，端午节过后就陆续可以采摘。小暑到，菱角也进入了丰产期，吃起来清脆爽口、回味微甜，不仅广受周边居民喜爱，也通过线上平台热销全国。目前，菱角每斤的价格在八元左右，采摘期将一直持续到十月底，后面慢慢价格就便宜了。

在村里做菱角生意的90后陶杰，就把菱角卖到了全国，短短两年时间里，他网店里的菱角销量冲到了某电商平台第一的位置。

有何秘诀？

“洪湖菱角的销售周期比较短，四个月左右，所以去年开始，我和合伙人一起，到广东一带租了水塘，利用当地气候，将优质的洪湖菱角种子带过去种植。”如此一来，店铺基本实现了菱角的全年销售。两年下来，他们开了十多家网店，卖的都是源自洪湖的新鲜农产品，如藕带、莲藕等。

湖北味道，全国飘香。