2022年7月23日，由首都保健营养美食学会主办的《2022中国鸡蛋营养专家研讨会》将在京举办。

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（企业供图，央广网发）

来自中国疾控中心、中国人民解放军总医院、北京大学、中国农业大学、农业农村部食物与营养发展研究所等专业机构的多位专家，将对大众关心的“鸡蛋怎么吃最营养”、“糖心蛋是否安全”“每天吃几个鸡蛋”“高血脂人群能不能吃鸡蛋”等问题，进行专家研讨。

出席本次论坛的专家有：

中国疾控中心研究员、中国营养学会原常务副理事长翟凤英

欧洲自然科学院院士、原农业科学院研究员孙树侠

北京大学医学部公卫学院教授钮文异

国家食品药品监督管理局审评专家、北京大学第三医院运动营养学博士导师艾华

原中国武警总医院营养科主任、主任医师吕利

中国人民解放军总医院第八医学中心营养科主任左小霞

农业农村部食物与营养发展研究所科技处副处长、研究员、博士生导师朱大洲

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授、博士生导师朱毅

中国农业大学食品营养与工程学院副教授何计国

首都保健营养美食学会会长王旭峰

各位专家将从鸡蛋安全、鸡蛋营养、鸡蛋烹饪方法等角度进行研讨论证，并在会后发布《中国居民鸡蛋食用营养指南（2022）》，针对中国居民，给出科学摄入鸡蛋营养的指导建议。