夜幕降临，位于西安市龙首村的红街夜市灯箱亮起，在一家陕北羊蹄摊前有不少等候的食客。“每天晚上可以卖200多个羊蹄，一晚上能赚4000多块钱呢!”摊主何摞来自陕西榆林市，在这里摆卖家乡小吃已有两年多。

红街夜市是西安市有名的一条“宝藏”夜市，500多米长的街上汇集了50多家小吃。“这里太热闹了，桌子太少人太多，好不容易才抢到个位置。”第一次来红街夜市的大一学生冯嘉瑞说。

红街夜市只是西安发展“夜间经济”的一个缩影。5月底，西安市多部门联合出台措施，支持“户外经济”和“夜间经济”发展，其中包括允许具备条件的商业步行街、商业综合体在夜间规定时段外摆经营，适当延长夜间营业时间等。

6月9日，西安市启动第三届“长安夜·我的夜”夜游嘉年华活动，为市民推荐了14条夜游线路和20个夜间特色文旅消费空间，策划了满足市民和游客不同需求的夜间文旅活动50项。

西安市文化和旅游局副局长余亚军说：“‘长安夜·我的夜’已经形成了独具特色的夜间旅游文化品牌，为市民和游客创造了夜游新体验，同时不断发掘夜游新场景，推动文旅市场消费新升级。”

距离西安钟楼不远的易俗社文化街区也是年轻人的“朋友圈新宠”。街区依托百年秦腔剧社易俗社，以秦腔文化为特色，打造了一条集秦腔演艺、老字号美食、国潮新零售为一体的文化步行街，被陕西省商务厅认定为“2021年省级夜间经济示范街区”。

西北大学经济管理学院院长马莉莉说，西安“夜间经济”形成了项目丰富、文化高度融合、多集群规模的西安“夜”色。在快节奏城市生活中，“夜间经济”打开了慢生活时段的消费潜力。

如今，西安的“夜间经济”正在不断推陈出新，形成了夜食、夜游、夜演等在内的多元夜间消费市场。