(资料图)

近日，上海市莘庄工业区举行2023重大产业项目集中开工仪式，7个重大产业项目同时开工。其中，紫燕食品将投资2亿元建设紫燕食品智能化生产基地，打造集智能化生产、仓储配送为一体的绿色低碳的环保型生产基地。

据悉，该项目位于春中路28弄6号，紫燕食品计划建设一座智能化分拣包装生产基地，结合上海发达的物流配送网络，替代各子公司的预制菜产品、休闲坚果类产品、真空休闲熟食类产品的分拣包装等耗工、无污染低耗能工序。此外，紫燕食品还将对原有场地进行改扩建，项目占地约9.08亩，改扩建后总建设面积为12,112平方米。

项目完成后，紫燕食品在推动企业供应链体系进一步完善，促进自身高质量发展的同时，也将助力闵行区制造业向着高端化、智能化、绿色化发展，为区域经济发展增添新的动力。

建设新基地，实现数智化新突破

生产基地是紫燕食品实现门店“全国化”布局的重要支撑，目前，公司在济南、武汉、连云港、宁国、重庆五地已建立了五大高标准生产基地，形成了以最优冷链配送距离作为辐射半径、快捷供应、最大化保鲜的全方位供应链体系，以直接、快捷、低成本的产品配送效果为公司扩张提效增速。

除了在数量规模上有所扩大，紫燕食品更是紧跟时代发展趋势，积极对生产基地进行数字化、智能化管理升级。借助物联网和大数据技术，紫燕食品在生产环节实现了自动化储存设备、自动化订单、智能订单拣选流水线。作为紫燕食品新一代大型华东中心标准生产基地，宁国工厂已率先运用数字化技术手段辐射华东及华中区大部分省市地区的门店，在工厂到门店这一过程实现了更智能化的管理。已在数字化、智能化方面打好基础的紫燕食品，在此次紫燕食品智能化生产基地的建设中也将充分发挥其以往经验，实现企业数字化、智能化水平的新突破。

刺激消费需求，助力区域经济发展

紫燕食品于1989年发源于江苏徐州，现公司总部位于上海市闵行区。作为一家本土企业，紫燕食品积极响应闵行区关于多措并举扩大消费需求的政策倡导，主动洞察消费者需求，不断推陈出新，为消费者提供更美味、多样化的卤制品。在产品口味上，紫燕食品以川卤工艺为基底，汇入川、粤、湘、鲁众味，持续给消费者味蕾带来新体验；在产品品类上，紫燕食品已开发出“以鲜货产品为主、预包装产品为辅”的上百种精选卤制美食；在产品渠道上，紫燕食品开拓了电商、商超、团购等线上模式，以及入驻天猫、京东、有赞商城等主流电商平台，为消费者创造更多消费场景，刺激消费需求增长。

截至2022年12月31日，紫燕食品全国门店总数已达近5,700家，2022全年公司营业收入达36.03亿元，为闵行区经济发展作出了重要贡献。“经过34年潜心耕耘，紫燕食品于2022年9月26日成功登陆上交所主板，成为佐餐卤制品行业上市企业（股票代码：603057）。”紫燕食品董事长戈吴超表示，新项目建成后，当年即可全部达产，预计可实现综合销售收入10亿元，纳税5,000万元预定目标。

以实现全年营收100亿元为目标，未来，紫燕食品将继续拓展生产基地，加大研发投入，进一步开拓海外市场，不断满足消费者对美味、健康、安全的卤味食品的消费需求，也为推动区域经济复苏和社会发展贡献自身力量。