“夏早日初长,南风草木香。”
2023年5月6日2时19分
(资料图)
我们迎来二十四节气中的第七个节气
也是夏季的第一个节气
立夏
“立,建始也,夏,假也”
“假”有“大”的意思
时光流逝不息
春天播种的植物此时已经长大
草长莺飞,蓝天白云
鸟儿飞翔在湖光山色之间
勾勒出春夏之交的诗情画意
一年中最热闹的季节就要来了
立夏虽是夏季的第一个节气,但“立夏”并不等于“入夏”。“立夏”是节气概念,人们习惯上把“立夏”当作是温度明显升高、炎暑将临、雷雨增多、农作物进入旺季生长的一个重要节气;而“入夏”则属于气象学范畴,立夏节气到来并不代表着真正入夏,气象学中夏季开始的标准,是该年第一次出现连续5天日平均气温都在22摄氏度以上。
河北立夏之后仍处春季
按气象学的标准,立夏过后,河北大部分地区日平均气温在18-20℃上下,所以从气温来讲,河北立夏之后仍处于春季,正是“百般红紫斗芳菲”的仲春和暮春季节。资料表明,河北中南部地区一般在5月中下旬、有的年份在6月上旬进入夏季,北部地区一般要到6月上中旬、有的年份要到6月下旬才能正式入夏。
立夏·三候
◎ 一候蝼蝈鸣
感知到夏意的蝼蝈,按捺不住地奔走相告。
◎ 二候蚯蚓出
深居地下、最晚结束冬眠的蚯蚓,挑准好日子,这才懒洋洋、慢悠悠地出现在人们视野之中。
◎ 三候王瓜生
虽言王瓜,但泛指藤蔓类植物,由花花草草,到枝枝蔓蔓,从初春时的绿痕,到初夏时的绿荫。
立夏·习俗
◎ 斗蛋
“斗蛋”是立夏的活动之一,家家户户煮好鸡蛋,装入已编织好的丝网挂在孩子脖子上。斗蛋时,孩子们用鸡蛋互相撞击争斗,蛋头撞蛋头,蛋尾击蛋尾,不破为赢。至于为什么要斗蛋,民间的说法是:“立夏胸挂蛋,小人疰夏难”。
◎ 尝新
民间有“立夏尝新”的习俗,俗话说“立夏见三新”,“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子,人们通常会先以这“三新”祭祖,然后再尝食。
◎ 秤人
立夏颇有趣味的是“秤人”之俗。立夏这天轮流称体重,看秤人大声报数并添上吉祥话。秤老人,会说“秤花八十七,活到九十一”。姑娘坐上去,便言“一百零五斤,员外人家找上门”。
◎ 吃“立夏饭”
这一天按照中国人的传统习俗,要用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆,拌合白粳米煮成“五色饭”,后演变为倭豆肉煮糯米饭,称为“立夏饭”。
立夏·养生
◎ 饮食
立夏过后,气温会逐渐攀升,在饮食调理上,要尊重自然规律的饮食习惯,以清淡为主,多食用当季时令蔬菜、水果、海鲜鱼类及粗粮等,及时补充营养,增强体力。为大家推荐三款养生粥,清暑生津,免受“暑邪”之扰。
绿豆粳米粥
原料:绿豆200克,粳米100克,冰糖适量。
做法:绿豆、粳米淘洗干净,放入砂锅内,加水适量,用大火烧沸,再改用小火煮粥,直至豆熟米烂;最后将冰糖兑入粥内,搅拌均匀即成。
功效:清暑生津,益气养胃。
山药奶肉羹
原料:羊肉500克,生姜25克,生山药片100克,牛奶500毫升,葱25克。
做法:将羊肉洗净、切块后与山药、生姜以小火清炖3小时左右,取羊肉及汤一碗,再加牛奶500毫升、盐少许,煮沸后即可食用。
功效:补虚损,益肺胃,生津润肠。
黄芪银花粥
原料:生黄芪50克,金银花40克,粳米50克。
做法:将生黄芪、金银花装入已消毒的纱布袋中,与粳米一起放入砂锅内,加入1000毫升水,煮烂成粥即可食用。
功效:清暑热,解湿毒,补中气。
◎ 起居
从春到夏的转换时节,需顺应夏季昼长夜短的特点,及时调整好起居生活,夜卧早起、避免疲劳。炎炎夏季,燥热的气候容易令人烦躁不安,应重视静养、戒怒戒躁。
◎ 运动
立夏以后,选择散步、慢跑、打太极拳等慢节奏的有氧运动。随着气温的升高,人体容易出汗,如果此时再剧烈运动,容易造成身体缺水。
“入夏馀三日,春光有几何”
春天慢慢远去
夏天渐渐来临
万物由萌芽至蓬勃生长
一段热情浪漫的旅程就此开启
凡是过往,皆为序章
生命因奋斗而精彩
夏天来了,你准备好了吗?
(综合自新华社、央视新闻、人民日报、健康中国等 图片来源:新华社 编辑:刘昀)