板栗怎样保存能放更久?

板栗如何保存能放更久且鲜美

1、通风存放

板栗放在通风的地方能保存更久，将板栗摊开摆放，不要堆积，让板栗晾两到三天，风干水分，然后将板栗装进透气性良好的布袋里，再放到干燥通风处存放。

2、冰箱存放

板栗也可以放在冰箱里存放，先将板栗擦干净，然后摊开，把板栗表面表面的水分晾干，接着装进保鲜袋，再放进冰箱冷藏室里保存，这种方法能保存一个月。

3、营养价值

板栗含有核黄素、维生素、不饱和脂肪酸以及碳水化合物，能够防治高血压、冠心病，缓解口腔溃疡，益气健脾，但肠胃虚弱的人不宜多吃，以免消化不良产生胀气。

糖炒板栗热量高吗?

每100克熟板栗的热量约为214千卡，糖炒的板栗热量更高，达到277千卡。100g米饭的热量为116千卡。减肥期间可以吃糖炒板栗，但一定要控制好量，最好不吃或者少吃。

1、板栗中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素等，也有一定含量的钾、镁、铝、锰等矿物质，适量食用可以补充营养，对身体有益。

2、板栗是一种热量比较高的食物，每100克熟栗子大约214 千卡热量，糖炒板栗热量更高。而且板栗的饱腹感较强，吃多了容易出现滞气、腹胀、消化不良的症状，也影响蔬菜水果等其他食物的摄入。且板栗中的淀粉和碳水化合物含量比较多，也含有一定的脂肪，吃多了不利于控制体重。

3、减肥期间想吃糖炒板栗是可以的，但一定要严格控制食用量，不能多吃。吃的时候尽量在两餐之间吃，同时，适当减少主食的摄入，要少食多餐，坚持锻炼。