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“近年来，我国蔬菜种业科技创新成效显著，蔬菜种源基础研究、基因组学研究进展迅速，DH育种技术（单倍体育种）、分子标记辅助育种技术、蔬菜远缘杂交技术等取得显著成绩。”近日，在2022厦门种业博览会上，中国农业科学院蔬菜花卉研究所所长、国家大宗蔬菜产业技术体系首席科学家张友军总结过往中国蔬菜种业取得的成绩和突破。

我国是全球最大的蔬菜种子市场，年用种量达5万吨，种子总市值超300亿元。截至2021年12月，农业农村部公告登记蔬菜作物品种已达16610个，登记数量前10位的作物中蔬菜占7个：辣椒、西瓜、大白菜、番茄、甜瓜、黄瓜、结球甘蓝。

以辣椒为例，中国工程院院士、湖南农业大学校长邹学校介绍，中国辣椒类型和种质资源丰富，目前从事辣椒育种的单位至少有500多家。20世纪90年代中国就建立了高效辣椒人工杂交种子规模化生产技术体系，分别在海南、华东、华北、西北、东北建立不同功能的五大制种基地。中国辣椒品种在20世纪末就实现了常规品种向杂交品种的更新换代，辣椒生产良种化、杂种化、商品化水平跃进世界先进水平。此外，辣椒商业化育种发展迅速，建立了辣椒商业化育种体系，实现了辣椒高效、精准商业化育种，育种效率世界领先。

目前，我国经营蔬菜种子的持证企业达4108家，占持证种子企业的41%，但专营蔬菜种子的育繁推一体化企业（A证）仅10家，行业龙头前10名企业的销售额仅7%左右，行业集中度较低。

张友军表示，国产重大蔬菜品种自主率达87%，实现了蔬菜良种4~5次的更新换代。然而，我国蔬菜育种还面临着核心种源自主率不高，蔬菜品质不优，产量不高和抗性不足等产业问题亟待突破。

“苗好三成收，科学育苗是推动现代农业发展的重要抓手。”中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究员、国家大宗蔬菜产业技术体系育苗技术岗位科学家尚庆茂说，一株好的种苗，应具备叶色深绿，茎粗壮节间短，良好的根系以及紧实的根坨等特点。

谈及育苗，他表示，科学育苗可以延长农时，提高光照、水分资源等利用效率，同时节约种子；运用现代育苗技术种子成苗率能达到99%，可以有效利用高价值蔬菜种子。通过育苗，可以提高管理效率，可以利用有限的空间培育更多的种苗。

他提醒，在现代化育苗过程中，要注意几个关键环节，使用液体密度浮选法筛选种子，提高出苗率和幼苗生长整齐度，提高管理便利性；消毒后进行种子的引发处理，种子出苗整齐，便于管理；通过种子包衣和丸粒化，提高播种效率和机械适配性；使用商品化育苗基质；推广应用底部潮汐灌溉新技术，实现灌溉施肥量的精准控制，壮苗高效培养，同时实现了营养液的循环高效率用。

张友军表示，新时期，我国蔬菜种业将加强种质资源保护和利用，加强蔬菜优异基因挖掘及利用，构建现代种业创新体系，以种业企业为技术创新主题，培育有核心竞争力的企业，建立商业化育种模式；建立健全蔬菜种业发展政策，汇集科研单位、政府、企业等多方力量，打赢种业翻身仗。