图为工人在分拣箬叶

仲夏的湖北省鹤峰县，箬叶漫山遍野，扮绿了大山。

箬叶，又名粽叶，是包粽子的主要材料，也广泛应用于食品包装、化工、医药等领域。

鹤峰被誉为“中国箬叶之乡”，是全国最大的箬叶产区，拥有野生箬叶资源80余万亩，自然分布在全县9个乡(镇)。

2022年，鹤峰县箬叶产业产值近5亿元。谁能想到，这片含“金”量十足的叶子，曾经自生自灭，乏人问津。

娶的是箬叶姑娘，住的是箬叶房

6月11日，在五里乡湄坪村一箬叶收购点，收购商龙自珍熟练地将箬叶抽出一小把，查看品级、定价，再把一袋袋箬叶装进小货车，然后奔赴下一收购点。

50多岁的龙自珍从事箬叶收购近30年，见证了鹤峰箬叶从“不值钱”到“金叶子”的蜕变过程。

他介绍，鹤峰箬叶有一股独特的天然清香，叶片柔软。因背面有茸毛，易致皮肤过敏，虽然漫山遍野都是，但少有人问津。

上世纪90年代初，有湖南商人到鹤峰收购箬叶，四五角钱一斤。因为不值钱，大家都不愿意去采。五里乡不产大米，一些精明的采购商便用大米换箬叶，农民的采摘积极性大大提升，价格一路上涨，一斤鲜箬叶可卖到3元至4元钱，收购量也逐年走高。2010年前后，野生箬叶年采摘量达7000吨-8000吨。

无序采摘，造成箬叶资源遭到极大破坏，品质下滑。

“那时候，要采好叶，就要进入人迹罕至的深山老林。”湄坪村党支部书记李长清说。

这一状况引起了鹤峰县委、县政府的重视。2014年起，鹤峰县将端午节前后至12月设为采摘期，其他时间设为禁采期(企业或商家为禁收期)，让箬叶产业实现可持续发展。

“这几年，箬叶采收量很稳定。”龙自珍说，湄坪村以及邻村共有10多个收购商，每个收购商一年的流水大约在200万元。

当晚，龙自珍和其他收购商陆续来到五里乡金钟村的发林箬叶有限公司排队卸载，1万多斤箬叶被照单全收。

“我们公司年销售箬叶1500多吨，年销售额超过5000万元，带动周边600余名村民增收致富。”发林公司车间负责人杨华介绍。

2019年以来，鹤峰县通过“专业合作社+农户+订单”的模式，大力发展箬叶产业，每年为农民提供收入3.5亿元，全县农村人口人年均增收1000元以上。

“娶的是箬叶姑娘，住的是箬叶房。”山里村民靠箬叶建起新房，娶上媳妇，过上幸福生活。

探索“野转家”，拓宽致富路

山下收购热，山上采摘忙。

6月11日一大早，太平镇龙潭村村民刘庆科背上布兜，到地里采摘今年的头茬箬叶。一株株碧绿的箬竹挺立在山坡上，随风摇曳，淡淡清香扑面而至。

“这是我自己种的箬叶，比山里的野生箬叶早一些。”刘庆科算了笔账：18亩箬叶今年进入丰产期，亩产鲜叶可达1000斤，现在鲜叶每斤收购价5元左右，年收入近10万元。“以前，每年5月份采完茶就得外出打工。现在家里种植了箬叶，不用往外跑了，收入比打工挣得多。”刘庆科说。

龙潭村党支部书记向长清介绍，得益于箬叶“野转家”技术的推广，龙潭村近年发展人工种植箬叶600亩，650多户村民中有三分之一参与箬叶种植、采摘。端午前后是箬叶采摘、上市高峰期，村里每天都有人上门收购，村民日均进账四五百元。

为有效解决野生箬叶资源减少、山高路陡采摘风险大的问题，从2002年开始，鹤峰结合退耕还林工程，率先在五里乡开展箬叶“野转家”人工栽培试验。

五里乡紫荆村村民王先富是最早进行“野转家”种植尝试的一批村民。2002年初，王先富租下13亩荒地，种下6000多株箬叶种苗，结果只成活9株。第二年，他改进种植方法，将单株散栽改为扎堆栽培，成活率大幅提升。

箬叶喜荫凉，2004年，在当地政府的支持下，王先富开始试验箬叶+厚朴套栽技术，取得成功。2006年，这项技术被评为湖北省重大科技成果奖。

目前，鹤峰县已累计完成野生箬叶抚育改造3万余亩，发展人工箬叶林基地5000多亩。

小小一箬叶，形成特色产业链

6月12日，湖北长友生态农业有限责任公司生产车间，箬香四溢，一派热火朝天的生产景象。一片片箬叶经过挑选、清洗、裁剪、捆扎、高温杀菌、真空包装等一系列工序后，装箱发货。

“现在都是订单式生产，有些客商说要现款现货，我们都不接，实在忙不过来。”公司经理文双英说，长友公司年均收购野生箬叶700吨，年均销售额2500万元。今年元月起公司拥有自营进出口权，目前已接到来自日、韩等国家的300万元订单，7月到9月底将迎来销售高峰期。

在鹤峰工业园区，楚杏堂食品有限公司(以下简称“楚杏堂”)干净明亮的粽叶清洗车间、包粽车间和煮粽车间，生产设备加速运转，20多名工人用新鲜箬叶熟练地包着羊角粽，赶制首笔1300万元的订单。

“公司每天要消耗5万片箬叶，年采购额超过150万元，可日产粽子4000斤，今年预计销售额达5000万元。”楚杏堂生产总监葛寄庭介绍，公司是鹤峰引进的首家粽子生产企业，一期生产线于今年4月份投产。选择落户鹤峰，就是看中鹤峰箬叶品质好、产量高。

近年来，鹤峰立足箬叶产地优势，不断延链补链，已形成采摘、加工、销售、箬叶食品生产等较为完整的产业链条，全县有箬叶加工、购销企业及专业合作社48家，其中省级农业龙头企业两家。2022年，箬叶综合产值近5亿元，出口创汇1000万美元。

“我们正在申报鹤峰箬叶地理标志商标，进一步提升市场影响力和竞争力，力争到2025年，箬叶综合产值达到10亿元以上。”鹤峰县委书记彭元洪表示，下一步，还将与科研院所和高校合作，开发箬叶深加工产品，进一步做大做强这一特色产业。(鲁腾、龙炳洁、朱强瑞、田华)

图为箬叶加工车间

图为工人在挑选箬叶