磷脂酰丝氨酸是什么?

磷脂酰丝氨酸又称丝氨酸磷脂,二酰甘油酰磷酸丝氨酸,简称PS,是一类普遍存在的磷脂,通常位于细胞膜的内层,磷酯化合物中的磷酸甘油酯类,是细胞膜组分之一,与一系列的膜功能有关。尤其在人体的神经系统,是大脑的细胞膜的重要组成成分之一,同时对大脑的各种功能(尤其是对大脑的记忆力和情绪的稳定)起到重要的调节作用,如它能影响着细胞膜的流动、通透,并且能激活多种酶类的代谢和合成。如人红细胞膜上就有磷脂酰胆碱(占19%)、鞘磷脂(占8%)、磷脂酰乙醇胺(占16%)和磷脂酰丝氨酸(占10%)。

磷脂酰丝氨酸的主要功效是什么?

1. 能够帮助细胞壁保持柔韧,并且能够增强传送大脑信号的神经递质的效率,帮助大脑高效率运转,激发大脑的活化状态。最早,磷脂酰丝氨酸曾被应用于中老年老年痴呆的预防,而些年来,随着记忆临床实验的推进,磷脂酰丝氨酸的应用对象在逐渐年轻化。在日以色列的一项研究中发现,食用磷脂酰丝氨酸补充剂的志愿者记忆力认知,记忆力回顾,思维的灵活有显著的增加。学和立即回忆的能力得到显著改善。而在中国,第三军医大学营养与食品安全研究中心的一次针对120名高三考生的临床研究,试验前后对受试者进行记忆力评分,评分方式采用临床记忆量表标准方法,分量表包括指向记忆、联想学、图像自由回忆、无意义图形再认、人像特点联系回忆。研究结果发现磷脂酰丝氨酸对学生记忆力有显著的改善和提高作用,某些记忆指数短期内可以提高20%以上。

2. 可以安全的短期增强记忆力,补充磷脂酰丝胺酸能增加脑突刺数目、脑细胞膜的流动及促进脑细胞中葡萄糖代谢,从而使脑细胞更活跃,促进注意力集中、提高警觉和记忆力;

3. 磷脂酰丝氨酸(PS)还有助于缓解大脑疲劳,修复脑部细胞损伤。因为这一特殊的功能,磷脂酰丝氨酸相关的营养补充剂,被大量的应用于应考前的营养补充。

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