巴旦木和杏仁的区别是什么?
1、产地:巴达木又叫做巴旦杏,一般是生长在新疆维吾尔族地区。杏仁又叫做杏核,全国都有种植,但主要生长在南方地区,例如广东、海南等;
2、口感:巴达木的口感上有一股奶香,巴达木食用部分为巴达木的仁。杏仁是杏子的核,不仅杏仁可以吃,同时杏子本身的果肉也可以吃,但杏仁相较于巴旦木而言味道可能略带苦涩;
3、营养价值:巴达木中含有一定量的胡萝卜素以及维生素B1,同时还有维生素B2,但里面的不饱和脂肪酸比较少。而杏仁中的不饱和脂肪酸比较多,同时也有多种矿物质以及微量元素,另外也有一定量的钙;
4、外观:巴达木的果壳为长椭圆形,且果壳会比较薄,杏仁是扁平的圆形,一端是圆形,另一端是尖形,外壳较巴旦木更厚一些。
孕妇为什么不能吃巴旦木?
孕妇最好不要吃巴旦木,因为巴旦木当中还有少量的毒素,孕妇不能直接食用,如果孕妇吃下去以后,轻则可能会造成上火,严重者甚至会对胎儿产生影响,造成流产的情况发生。但是可以把巴旦木放在汤里面当作佐料,比如说很多孕妇怀孕了以后都喜欢喝老母鸡汤,确实能够滋养身体提供大量的营养,而在老母鸡汤里面加一些巴旦木,不但会让鸡汤的味道变得更本加鲜美,而且也能够起到很好的调理作用。