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疫情无情，人间有爱。正值呼和浩特市抗击疫情的关键时刻，内蒙古乌兰察布市察右中旗乌素图镇人民政府紧急调配25吨优质红萝卜，带着全镇人民的温暖与爱心驰援疫区，为首府青城的“菜篮子”供应提供了坚强保障。

乌素图镇紧急调配25吨优质红萝卜支援呼和浩特（刘珈琪 摄）

能在关键时刻拿得出手，得益于乌素图镇红萝卜产业多年来的发展积淀。因气候冷凉、光照丰富、温差较大，以及优质砂性土壤，乌素图红萝卜的条形、糖分、口感都处在全国各产区的前列，被誉为“草原红参”，乌素图这座塞外小镇也因红萝卜产业而远近闻名，种植面积稳定在2万亩，年产优质红萝卜10万吨，预计2023年恒温仓储能力可达4万吨以上。

乌素图镇胡萝卜种植面积稳定在2万亩（刘珈琪 摄）

目前，全镇建成红萝卜交易市场3处，占地面积达24.6万平方米，市场上下水、清洗、包装、储运、检验、餐饮、住宿等配套功能完善。市场内有清洗车间208处，可容纳客商200余家，有清洗设备230台，年产水洗萝卜3万吨。2000年，乌素图为代表的察右中旗红萝卜被国家绿色食品发展中心认定为绿色食品，并注册了“草原参”商标；2003年经南京国际有机食品的论证中心认证为有机食品，并取得了出口自营权。2013年获批国家地理标志保护产品。（刘珈琪）