编者按：近期，广西各地正处于夏粮收割收储、晚稻插秧种植阶段。广西各地粮库根据有关部门下达的粮食收储计划积极收储，种植户们进行着紧张的早稻抢收、晚稻抢种工作。央广网广西频道记者来到广西产粮大县南宁市宾阳县，以直播的形式为网友们揭秘粮仓粮食收储及运转过程，同时深入田间地头，以图文、视频、组图等方式报道繁忙农事，看各地如何充实八桂粮仓。

7月29日，在广西南宁市宾阳县中华镇，炙热的太阳热情不减，运粮车在路上行驶，农户们已经在田间开展晚稻的种植工作。陈小珍又拉来了满满一车稻谷到中华镇粮食储备库，准备过磅称重，接受质量检测。“我们一天要拉十几吨稻谷卖到粮库，大车小车一起拉，来回要拉好几车呢。”陈小珍说。

陈小珍是中华镇上施村的村民，除了自己种了几亩水稻，还是一名粮食经纪人，针对一些与当地村委签订政策性粮食销售订单而自己不方便运送粮食的种植户，陈小珍就负责提供上门收购服务，统一运粮入库。

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民以食为天，粮食是民生的重要保障，那粮食安全如何保障呢？让颗粒归仓，做好粮食收储就是其中重要的一环。

宾阳县水稻喜获丰收（央广网发 宾阳县委宣传部供图）

自7月初宾阳县的早稻夏收以来，当地夏粮收储的工作也陆续开展。宾阳县是广西的产粮大县，早稻种植面积43万多亩，粮食产量超17万吨。目前，宾阳县政策性粮食收储工作正在有条不紊地开展。

宾阳县政策性粮食收购的方式除了粮食经纪人代收购、代运送，还有种粮大户自行烘干稻谷后运送至粮库，种粮散户自然晒干稻谷后运送至粮库的方式。粮食储备方式除了政府的储备粮库，还有米企代收代储的方式，这样既可以为种粮人提供更多的售粮渠道，也更加便于粮食流通及拓展储备粮库仓容。

宾阳县水稻丰收场景（央广网发 宾阳县委宣传部供图）

郑成功是宾阳县水稻种植面积最大的种植大户，共种植水稻2000亩，早稻产量1000吨左右，因为2022年引进了新的水稻品种，其产量比2021年增加了20%左右。他种植的水稻每年都是作为政策性粮食供应给国家。“进国库对于我们来说有保障。国家对我们的粮食有最低保护收购价格，还有售粮补贴，结款方式也便捷快速，对于我们资金的流转有保障。”郑成功说。

关于如何保证所储粮食的质量安全，中华镇储备粮库坚持科学保粮，建设了空调仓，主要应用了当前先进的环流熏蒸技术和空调气控技术。环流熏蒸技术可实现粮仓低温、低氧、低药，使杀虫彻底，粮情稳定；空调气控技术，主要是能保证储存的粮食处于低温、低氧环境，抑制害虫生长，延缓粮食品质的退化。

“我们这个仓库，粮食存放一两年都没有问题，可以有效保障粮食质量安全。”宾阳县粮食收储有限责任公司总经理白先才说。

宾阳县水稻丰收场景（央广网发 宾阳县委宣传部供图）

据了解，宾阳县内有三家政策性粮食收储企业，承担粮食收储任务。政策性粮食的调用主要是在市场粮食价格异常波动、有突发事件或其他应急事件、政府认为要调用的其他情形才会调用。“近年来，宾阳粮食产量稳步增长，市场供应充足，目前没出现过调用的情况。”宾阳县粮食和物资储备局局长阮善锋说。

据了解，宾阳县种植的主要是优质稻，储备的粮食基本上需要每年轮换一次。粮食没有调用的情况下，做好新旧粮的轮换很重要。宾阳县主要通过政府与米企的合作，打通政策性粮食的流通渠道，让粮食在没有被调用的情况下，再回到市场，继续保障人民群众的基本生活需求。