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炎炎夏日，正值色素辣椒转色关键时期，在新疆巴州和硕县辣椒种植地里，辣椒种植户们正在地里忙着给辣椒锄草、除虫、施肥。

近日，走进和硕县塔哈其镇祖鲁门苏勒村梅超的辣椒地里，放眼望去，一片郁郁葱葱的辣椒已经开始转色，长势喜人。今年，梅超种植了1500亩地的色素辣椒，播种、加压滴灌、锄草、防治病虫害、合理水肥调控……在农业局技术员的帮助下，梅超对色素辣椒进行了精细化管理，辣椒长势十分喜人。

种植户梅超说：“我们辣椒大概还有40天就进入采摘期了，农业农村局的技术员也经常会来到我们地里进行田间指导，查看水肥管理、病虫害情况，从目前的长势来看，预计今年也会有个不错的收成。”

新疆巴州和硕县的辣椒种植地（央广网发 和硕县融媒体中心 供图）

为消除种植户在辣椒种植中的技术风险、灾害风险，确保农户稳定增收。和硕县农业农村局技术人员不定期深入田间地头，根据辣椒生长现状，提出当前管理意见，并就辣椒产业在后期管护过程中需注意的事项、做好田间管护、病虫害防治等方面为种植户进行现场指导培训。

和硕县农业技术推广中心农业技术员葛胜武说：“今年和硕的辣椒品种主要是红龙23号，目前辣椒进入果实膨大期，也正是转色的一个关键时期，转色主要就是积攒辣椒红色素的含量，一般达到23至25之间的色素含量比较好，色价越高，售价也越好，今年各乡镇的辣椒普遍长势都很不错，品质很好，从目前预测来看，平均单产应该在600公斤以上。”

新疆巴州和硕县的辣椒种植地（央广网发 和硕县融媒体中心 供图）

近年来，和硕县坚持以市场为导向，不断调整优化农业产业结构，扩大特色优势品种规模化种植，建立辣椒绿色标准化生产种植示范基地0.2万亩，大力推广集约化育苗、水肥一体化、增施有机肥、病虫害绿色防控等标准化种植技术，支持鼓励打造标准化、规范化辣椒种植基地。2022年和硕县种植辣椒面积近10.7万亩，其中种植工业色素辣椒10.58万亩，鲜食辣椒0.15万亩，因气候适宜、光热条件充足，和硕色素辣椒品质优良、色素含量高，受到市场认可。