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本网讯 近日，浙江省舟山市市场监管局金塘分局通过组织开展过期食品专项检查、加强餐饮环节食品安全监管、启动餐饮环节“红黑榜”评定等举措，进一步规范辖区食品经营单位的经营行为，提升“五一”期间的食品安全水平，保障群众“舌尖上的安全”。

执法人员以辖区内从业人员数量较少的小食杂店为重点，开展专项检查，逐一查看食品经营场所内货架上及仓库内陈列食品的有效期。同时，督促大中型超市经营单位按要求设置临期食品专柜，防止出现食品过期的情况。截至目前，共检查相关单位32家，立案查处过期食品案件2起。

结合往年监管实际情况，该局针对性开展餐饮环节食品安全监督检查，着重查看餐饮服务单位从业人员健康证持证、设施设备维护、整体环境卫生等情况，要求经营主体严格落实食品安全管理制度，并对食品安全隐患进行立即整改。截至目前，共检查餐饮服务单位32家，查处违法经营案件7起。

此外，该局结合制止餐饮浪费专项行动，启动餐饮环节“红黑榜”评定，以辖区内大中型餐饮单位为重点，根据餐饮单位反浪费宣传物张贴情况、是否主动引导消费者适量点餐情况、加工过程中是否存在严重浪费的情况，开展“红黑榜”评定工作。目前，共计检查、评定餐饮单位21家。

（张浩）

初审：李松 责任编辑：张嘉真 审核：欧阳美华