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蜗牛为杂食性动物。幼蜗牛多为腐食性，以摄食腐败植物为主；成蜗牛一般以绿色植物为主，食各种植物的根、茎、叶、花、果实等，尤其喜食植物的幼芽和多汁植物。蜗牛饲喂宜每晚喂食一次，也可两日喂一次。
养殖蜗牛的方法
室内人工养殖蜗牛的环境准备
室内人工养殖蜗牛，宜选择背风的空地，每平方米可放30只蜗牛，每天喂料1次，喷水1～2次。室内木箱养殖，箱内铺10～15厘米厚的腐殖土，放上菜叶等，两箱放20～30只蜗牛，每天傍晚用喷水壶浇一次水，使箱子内壁潮湿。
养殖蜗牛的喂食
蜗牛饲喂宜每晚喂食一次，可用各季蔬菜、农作物、绿肥作物、杂草根、茎、叶、花和果实，瓜皮、果皮、剩渣及废纸等，再配上一些精饲料、蛋白料及矿物质饲料。也可两日喂一次，蜗牛可食剩残菜饭、腐殖物。养殖中应预防鸡、鸭、麻雀、鸽子、老鼠等天敌危害。
蜗牛养殖要点
防止干风、冷气直接吹进，进口应采取双门、挂布、挡风板。坚决控制有异味的气体进入饲养场地。养殖容器一定要具有很好的透水性和透气性。不工作时不要强光照射，阴暗最好，夜间采用15W红色灯泡照明，这样能刺激产卵。
蜗牛的价值
蜗牛在国际上就享有"软黄金"美誉。原因它的蛋白质含量非常高，反而脂肪极低。它的肉嫩味美，营养丰富。蜗牛的寿命大约为5~10年，但是几乎不会有蜗牛“寿终正寝”。它太脆弱了，几乎所有的动物都可以成为它的天敌，以它为食。
为了免于灭族，蜗牛相信“量变产生质变”。蜗牛雌雄同体异体交配，受孕10天后双方均可产卵，8天后卵可孵化出小蜗牛。一只蜗牛每年产卵约6次，每次近100个，小蜗牛于两年后成熟。所以，蜗牛的世界里，爹就是娘，娘就是爹。
