胡启精在工作中。

“脱下军装，走上社会，仍是敢做敢闯的排头兵！”这是退役军人胡启精这些年来坚持的人生信念。

胡启精今年46岁，是海棠区铁炉村人，2017年，他告别长达18年的军旅生涯，从云南某驻地部队宣传保卫科科长岗位退役，选择自主择业的他回到三亚，凭借着军人坚韧不拔的品质和吃苦耐劳的精神，开启了人生的新征程。

(资料图)

回到三亚，胡启精总想着做些什么。“开公司？开什么样的公司？我具备什么样的优势……”他思索着。后来，一位在博后村经营民宿的亲戚给他指了条“明路”，“亚龙湾每天有这么多游客，势必会分流到附近的博后村。现在博后村正在进行美丽乡村建设，未来，这里有着无限的前景。”

2018年，博后村美丽乡村建设正如火如荼开展，胡启精经过一番研究后，选择在此开一家餐馆。说干就干！他把十多年来存下的60万元，向村民租了一块荒土地，并在上面建起了一家原木风格的餐厅，起名亚龙湾大院，布置了10张大桌，主打海南特色菜。

寻找有经验的厨师掌勺、让低收入村民到餐厅就业、与旅行社达成合作协议将餐厅设为用餐点……亚龙湾大院建成没多久，胡启精把一天当三天干，在各项事务中奔波着。“现在想想当时的日子，真的是像头牛一样充满干劲，像匹马一样认准目标一路前冲，这其中的执行能力、沟通能力、组织能力，都是18年的军旅生涯给予我的宝贵财富。”他说。

由于胡启精经营有方，每天中午，一辆辆旅游大巴停稳在亚龙湾大院门前，跟团游客纷纷下车走进餐厅，一品海南特色美味。“我是军人出身，旅行社看重我的诚信，我一再紧抓食材的新鲜采购与菜品的味道，游客在此吃得舒心，旅行社也觉得有面子。”胡启精说。

据悉，亚龙湾大院开业的第一年，就实现盈利40万元。今年，胡启精对餐厅进行升级改造，桌位也由原来的10张大桌扩充至现在的大桌小桌共30张。

乘着美丽乡村建设的东风，这几年胡启精的生意愈发红火，同时他也不忘回馈乡村，做美丽乡村建设的助力者。胡启精一直认为，授人以鱼，不如授人以渔。目前，亚龙湾大院一共有11名员工，平时，餐厅经常组织员工们开展厨艺切磋，为的是让服务员也能掌握一技之长。

“村民有了稳定的收入，日子才能越过越甜。”胡启精说，他还想把餐饮产业不断做大，通过开设分店，为村民提供更多就业岗位，以实际行动践行一名军人对于社会的崇高责任感，不负部队培养。

(记者符府)