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三炮台茶是一款具有一定保健功能的茶叶，据说有助于降血脂、降胆固醇、降血压等。其用法如下：

1. 水泡饮用：将一小袋（约5~7克）三炮台茶放入茶杯中，注入热水，浸泡5-10分钟即可饮用。

2. 冲泡代茶饮用：将三炮台茶放入洒茶器中（6~8克/杯），用80℃左右的水温冲泡，冲泡时间不要超过30秒。这种用法可用来代替传统的茶叶。

3. 煮水冲泡：将三炮台茶放入锅中，加入适量的水，煮开后改小火煮20-30分钟，即可食用。这种用法可以让茶汤更加浓郁，口感更好。

总的来说，三炮台茶的用法比较简单，属于普通茶叶的用法，只需要注意泡的时间和温度就好了。建议每天饮用一杯，可以起到一定的保健作用。