家乐福的调整收缩在持续。3月26日，北京商报记者走访家乐福创益佳店看到，门口粘贴着停业公告，店内多数货架空置，许多未售完的商品已用胶带打包好。创益佳店是家乐福在中国内地市场的第一家门店，也是中国内地第一家真正意义上的超级大卖场。分析指出，大卖场已无法适应市场需求，打造多元业态、增加生鲜占比等优化措施或许能一定程度缓解压力。

门店

(资料图片)

打包进行时准备撤店

家乐福中国内地首店进入停业倒计时阶段。3月26日，北京商报记者走访家乐福创益佳店看到，店内大多数货架空置，水果、干货、熟食等区域已无商品在售，一些未售完的蛋品、日用品等商品被堆放在一起，已用胶带打包好。收银台附近摆放的“大清仓”货架上标有“3折起”优惠，主要是酒水、饮料等。

家乐福创益佳店的一位工作人员表示，上述情况已经持续了一段时间，“过完这几天就关了”。门口张贴的停业公告显示，家乐福创益佳店因租约到期，将于3月29日起停止营业，消费者手中的家乐福购物卡可在北京区域其他门店使用。

对此，北京家乐福相关负责人回应表示，门店租约到期，租金将上涨，北京家乐福出于综合考虑暂不续租。大卖场无法再享受此前的市场红利，在电商兴起之前，商超能够为周边带来可观的消费流量，因此相应的房租、物业会为商超推行便利措施，如今十几年过去，很多商超面临与业主重新续约，而相应的房租、物业等红利已不在，出于商业经营考虑，不少商超进入因租约到期闭店时期。

住在周边的林女士趁着周末，一家人到家乐福创益佳店购物，她表示，“虽然没有很多优惠，但是手里的购物卡还是得赶紧用掉”。北京商报记者看到，林女士一家推了3个装满的小推车，其中一个放着3袋大米、2瓶桶装酱油。

值得注意的是，家乐福创益佳门店于1995年开业，经营面积达8000平方米，是家乐福在中国内地市场的第一家门店，也是中国内地第一家真正意义上的超级大卖场。

竞争

社区店抢食线下承压

消费习惯的改变、租金上涨是“压垮”大卖场的稻草。各类社区店的“出线”，也蚕食着大卖场的市场。首航超市、物美等多家连锁企业纷纷开设社区小店，抢占市场。从单店的运营来看，主打“小而精”，为消费者提供更高品质的消费，并通过临近社区以吸引周边消费者。

北京商报记者从业内人士处了解到，业内也在培育社区海鲜店等细分品类社区店，新型门店入市，将进一步分割市场。

此前，首航超市相关负责人曾提到，小店基本已经跑出盈利模式，首航超市未来还计划多开一些小店。据悉，2022年，首航超市旗下小店在京第三家门店正式营业当天，便创下了8万元的销售额。

小业态成为风口与消费习惯的变化有着密切关系。都市生活节奏加快，消费呈现碎片化，社区小店带来的便捷性抓住了消费需求。

2022年，北京市商务局还发布了《加快建设一刻钟便民生活圈促进生活服务业转型升级的若干措施》。其中提到，2025年，全市将实现一刻钟便民生活圈全覆盖，形成多元化、多样化、覆盖城乡的生活服务体系，将“家门口消费”设施建设提上日程。

机遇

产品优化寻求“性价比”

面对市场的竞争与变化，北京家乐福也将做出调整，上述北京家乐福相关负责人指出，北京家乐福旗下门店正在进行升级，目前已有9家门店完成升级。门店对接新的供应商，增加商品供应。另外，卖场室内环境优化，货架间的过道距离加宽，提升消费者的到店体验感。同时，家乐福超市也将提升场内商品自有品牌比例，进一步丰富产品种类。

天使投资人、知名互联网专家郭涛提到，零售业的未来是“新零售”。新零售对消费品、消费行为、消费场所进行了重新的定义和塑造，这些结合了多渠道、多服务，以需求和体验为中心、技术为驱动的新型业态，将会对零售行业产生深远影响，并有望成为引领零售行业转型的重要尝试。

北京社科院研究员王鹏指出，当代消费者更注重个性化的需求，“精品化”将成为零售门店的转型方向。过去，大卖场以产业链、供应链线条长、层次多著称，到如今这些反而成为了劣势。同时，单店体量较大，快速的转型存在一定难度。王鹏认为，大卖场的选址需要调整，选址在中老年人较多的位置依然有一定市场。同时，门店需要优化商品结构，提高日常生活消费品比例，同时继续主打“性价比”路线，也会有出路。

北京商报记者王维祎 胡静蓉/文并摄