(资料图片)

8月7日,我们将迎来秋天的第一个节气——立秋,立秋是二十四节气中的第13个节气。“秋”指暑去凉来,意味着秋天的开始。让我们从"秋"的第一天开始,感受“秋”的到来,向诗意的秋天靠拢,领略“秋”的魅力。

(图源:视觉中国,央广网发)

虽然立秋之后天气稍微转凉,但是暑热依然会延续一段时间,立秋时节仍处于“三伏天”的末伏里,可能会有“秋老虎”的预警,日常生活仍要做好防护,注意防暑降温。

“立秋”过后,薄雾笼罩的清晨,日光下一颗颗晶莹的露珠悄然出现。这表示,昼夜温差逐渐增大,夜晚气温转凉,需注意增添衣服,小心着凉。

(图源:视觉中国,央广网发)

若置身郊野,耳边不时传来阵阵虫鸣声、蛙声等,运气好还能看到发着光的萤火虫在半空中飞来飞去。“稻花香里说丰年,听取蛙声一片。”秋天也是收获的季节。

立秋除了“贴秋膘”,还有“咬秋”等习俗

贴秋膘在北方尤其盛行,在老北京的四合院人家,立秋时多炖肉、烧鱼、炖鸡鸭,其肉多烹制成红烧肉、白切肉或自制酱肘子肉,可谓都是实打实的“硬菜”。

清朝张焘在《津门杂记·岁时风俗》中记载:“立秋之时食瓜,曰咬秋,可免腹泻。”在江苏等部分地区,人们习惯在立秋这天吃西瓜以“咬秋”,据说可以不生秋痱子。在乡村,人们结束了一天的劳作,围坐在一起吃西瓜,感受到的是一种丰收的喜悦。

(本文资料参考人民日报、北京日报、新华网等)

推荐内容