桃树的特点有哪些?

1、适应强:桃树是适应最强、分布最广的果树之一。全世界有70多个国生产桃。我国北起黑龙江,南到广东,西自新疆库尔勒、西藏拉萨,东到滨海各省和台湾省都有桃树栽培。桃树对土壤的适应较强,山地,都可种植。

2、果实营养丰富:桃果实汁多味甜,含有丰富的糖类、有机酸、矿物质和多种维生素。据测定每100克可食部分含糖7~15克,有机酸0.2~0.9克,蛋白质0.4~0.8克,脂肪0.1~0.5克,维生素C 3~5毫克,维生素B1 0.01~0.02毫克,维生素B2 0.2毫克,并含有丰富的钾、铁、锌等矿质营养。桃仁中含油45%。

3、桃植株较小,易于栽培:桃树一般树高2.5~3米,如进行密植栽培,可控制在2米之内;栽培技术要求相对简单,易于丰产;桃树病虫害比苹果、梨少。

4、生长快,易成花,结果早:桃萌芽率高,成枝力强。新梢一年可抽生2~4次副梢,年生长量大,树冠形成快。另外,桃比苹果、梨等树种易形成花芽,通过科学的管理,定植当年的桃树就可形成大量的花芽,第二年丰产。

为什么要种桃树呢?

果实不耐贮藏和运输:软溶质桃品种在高温季节采收后存放2~3天就变软、腐烂,一些晚熟品种的贮运较好,但也只能短期贮藏。虽然桃的果实不耐贮藏,但由于桃树品种多样化,早、中、晚熟品种均有。因此,年周期中果实的供应期长,露地栽培为5~11月份,保护地栽培为3~5月份,延迟栽培是11~12月份或1月份。

种类多,用途广:有鲜食、加工、观赏桃三大类,还有油桃、蟠桃、黄肉桃等。桃核可制成活炭。茎、根、叶、花及种仁可入药;桃果实除了以鲜食为主外,果实也可加工成桃罐头、桃脯、桃汁、桃酱、桃干等。

寿命短:桃树寿命一般为15~25年。就品种更新而言,更新速度比苹果、梨快。

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