脂肪肝的患者尽量不吃芝麻酱,因为芝麻中脂肪含量比较高,导致其热量比较高。每100g芝麻酱的热量,基本上在300大卡左右,所以摄入芝麻酱过多以后,会加重脂肪肝。

脂肪肝患者饮食调理的原则是控制总热量,控制脂肪,减轻体重,促使动用体内积存的脂肪,在日常生活中,要做到以下几点:

第一、保持每天食物的多样性,谷类可以作为每天饮食的基础,适量地进食动物性食物,每天进食少量的豆类,及其制品,多吃蔬菜和水果。

第二、适当提高蛋白质的摄入量,氨基酸的平衡很重要。蛋白质中蛋氨酸、谷氨酸、色氨酸等,均有抗脂肪肝的作用,并且对于有肝损伤的患者,可以促进肝细胞的修复和再生。

第三、要控制糖类和点心的摄入,过多的糖类可以转化为脂肪,导致肥胖,促使肝内脂肪的形成。另外,碳水化合物要以谷粮供应为主,控制糖类,果汁,果酱等甜食的摄入。

第四、要控制脂肪和胆固醇的摄入。

第五、要补充膳食纤维,饮食中要粗细搭配,保证有足够的膳食纤维。

第六、增加维生素矿物质的补充。

第七、要戒酒。

脂肪肝严重吗

脂肪肝主要以肝细胞脂肪变性为特征,其本身不会危害机体健康;但是脂肪肝可引起一系列并发症,若不及时处理,则较为严重。

1、脂肪肝可以引起肝脏的损害,前期可能并不严重,但随着时间的积累,比如10年、15年或者20年等,可使肝脏损害逐渐加重,并最终造成较为严重的后果,有可能进展为肝硬化、肝硬化腹水,甚至会导致肝癌。

2、除了肝脏的损伤之外,脂肪肝还可以导致人体的糖代谢紊乱、脂代谢紊乱,甚至引起肝源性糖尿病、高血压、冠心病、中风等。

所以,从并发症的角度来讲,脂肪肝属于比较严重的疾病,可能引起较为严重的社会公共卫生问题。一旦确诊为脂肪肝,建议患者积极遵医嘱进行治疗,防止不良并发症的发生。

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