眼下，正是辣椒、花椒春管的关键时期。连日来，走进湖北省恩施州鹤峰县容美镇杨柳坪村的田间地头，一行行花椒树嫩芽舒展迎风摇曳，一块块孕育着辣椒的白色苗床也格外醒目，随处可见村民忙碌的身影。

农技人员指导椒农给花椒树抹芽 （央广网发 何启发 摄）

“目前的田间管理就是抹芽，如何正确地抹芽呢？就是把花椒树每个主枝顶端的芽轻轻抹掉，就像这样，非常轻松。”4月9日，在鹤峰县容美镇杨柳坪村的花椒种植基地里，农技人员正在指导椒农田晓庆开展春季管护工作。

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在农技人员的指导下，田晓庆很快就掌握了抹芽的技巧，“我们种的花椒有5、6亩，现在花椒芽都出来了，争取在这两天就把它抹完。”

村民操作小型旋耕机翻耕土地，为辣椒大田移栽做好准备工作 （央广网发 向申荣 摄）

杨柳坪村花椒产业发展起步于2017年，现种植面积近500亩，经过几年的精心管护，即将进入盛产期，一棵棵花椒树孕育着丰收的气息。

同时该村的辣椒春管也同样风风火火。村民杨合平正在操作小型旋耕机翻耕土地，为辣椒大田移栽做好准备工作。“现在一是要注意苗床除草，二是要注意温棚里的温度、湿度，避免烧苗。大概在这个月底，就要开始大田移栽了。”

2022年，杨柳坪村共有辣椒130余亩，其中含线椒、芜湖椒、皱皮椒、十五号椒、螺丝椒等多个品种，由于辣椒长势好、行情高，每亩产值均达到1万元以上，今年该村辣椒种植面积直接翻了一番，达到了300多亩。辣椒产业的成功也让村民对花椒产业信心十足。

鹤峰县容美镇杨柳坪村四组村民杨凯表示，“我去年2亩多辣椒收入26000多元，还自留了价值2000多元的辣椒。今年就增加到5亩多，更要把它管好了，争取产值超过去年。花椒树算下来今年已经是第5个年头了，前期进行了追肥、除草、剪枝、压枝等田间管理，就在前几天我还到每块田里去看了，大部分都挂果了，今年‘双椒’效益应该都不错。”

目前杨柳坪村基本上家家户户都发展“双椒”产业，最大的种植户种植了30亩，在该村的带动下，周边乡镇也陆陆续续有村民跟着种植辣椒和花椒。

鹤峰县容美镇杨柳坪村党支部书记田国强说，“我们按照‘基地+农户+市场主体+营销平台’的模式，统一‘双椒’产业原料采集和质量标准，通过引进市场主体，与村民签订收购合同，为村民提供从种子、技术到销售一条龙服务，解决了发展产业愁销路的后顾之忧，提高了村民种植的积极性。”