酱肘子怎样保存

1.真空包装

正常情况下，把酱肘子真空包装，隔绝大部分的气体，可以延长一些保存时间，真空的酱肘子包装后可以在微波炉里杀一些菌，还可以存放更长的时间。

2.阴凉处包装

只要把酱肘子放在阴凉干燥通风的地方保存的话，保鲜程度大概是可以放到2-3个月的时间。如果你选择放在冰箱冷冻的话，酱肘子的保鲜程度可以放到四个月，但是如果是打开过的酱肘子罐头，最好一周之内把酱肘子吃完的。

酱肘子是哪个部位的?

酱肘子是哪个部位: 肘子是动物四肢大腿和小腿之间的关节部位,在往上去那就是大腿,往下去是蹄子。