泥鳅钻豆腐怎么做?

首先，我们需要准备好新鲜的泥鳅和豆腐。泥鳅在清洗后要用刀割断脊椎，以去掉杂质。然后将泥鳅和豆腐分别用清水洗净，备用。

接下来，我们需要将豆腐切成小块，再钻开一个小孔。这个小孔的大小要适中，可以装下一个泥鳅，但不要太大，否则泥鳅容易滑脱出来。然后将泥鳅填进豆腐的小孔里，一直填到底部，并用牙签固定，防止泥鳅滑脱。

接下来的制作方法就比较简单了。将填好泥鳅的豆腐放入锅中，加入适量的清水，煮至豆腐变软，泥鳅熟透即可。在最后的关键一步，我们需要根据个人口味加入适量的盐和酱油，调制出最佳味道。

泥鳅钻豆腐和哪个美人有关

貂蝉

“泥鳅钻豆腐与貂蝉有关。拓展: 传说泥鳅钻豆腐这道菜,和古代四大美人中的貂蝉有关,将貂蝉比喻成豆腐,将董卓比喻成泥鳅。董卓为人狡猾,泥鳅身软滑溜,很难抓住。貂蝉貌美如花,有一身好武艺和好智慧,宛如豆腐一般白白嫩嫩。”