2022年11月14日至16日，第二届“海峡两岸食品营养与健康产业高峰会”在无锡市太湖举办。此次峰会由国台办经济局、两岸企业家峰会、江苏省台办指导；由无锡市人民政府台湾事务办公室、江南大学食品学院、无锡梁溪科技城、无锡惠山未来健康科技产业园主办。

本次会议旨在进一步推进两岸食品产业融合发展，拓宽食品领域合作空间，把握时代食品行业与营养科技发展脉搏，交流最新前沿信息，推动两岸食品产业携手共赢。此次共有46家企业带着产品参加峰会，而作为东北大米的课代表，八五九农场自有品牌乌苏里江大米被评选为“最受欢迎产品”。

黄金稻场，生长环境优

乌苏里江大米来自黑龙江三江平原腹地，这里地势平坦，土地集中连片，有经万年时间积累沉淀的有机黑土，有机质含量高达4.36%，是水稻生长的最佳温床。乌苏里江水纯净无工业污染，矿物质含量丰富，滋养灌溉着万顷良田。此区域内日照时间长，水稻光合作用时间长，昼夜温差大，有利于水稻中营养成分的积累与沉淀，从而保证乌苏里江大米优越的品质。

有机种植，品质更突出

乌苏里江大米严选优质稻种，遵循一年一季的生长规律，精耕细作，绿色有机种植，在水稻生长过程中不使用化肥和农药，施用有机肥料。同时，乌苏里江大米还采取生态种植模式，通过在稻田中养鸭、养蟹、养泥鳅，充分利用生物共生原理，鸭、蟹和泥鳅为水稻除害虫，排泄物可以做有机肥，增加土壤有机含量，从而被水稻吸收和利用，从而使得乌苏里江大米品质更加突出。

口感上佳，营养价值高

这种得天独厚条件下成长出来的乌苏里江大米米粒饱满，色泽清白透亮，生米米香清新，蒸煮后，米香四溢，米饭松软油亮，入口爽滑劲道，越嚼越清甜，空口吃不用菜也能吃上两碗。且乌苏里江大米营养丰富，维生素、氨基酸、钙、磷、铁等微量元素含量高，能够满足人体日常所需。

鲜稻现磨，享健康生活

乌苏里江大米收割后低温带壳储存，鲜稻现磨，采取轻碾轻抛的适度加工工艺，最大程度上保留了乌苏里江大米的营养与口感，通过真空锁鲜包装，进一步保证大米的新鲜品质，从而满足消费者对大米新鲜、营养、健康的要求，让消费者充分享受新鲜品质带来的健康生活。

乌苏里江大米严格恪守标准，从田间到餐桌，每一个环节都做到极致，只为给消费者带来每一粒健康好米，为舌尖上的安全保驾护航！

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