黑木耳种植是蛟河市白石山镇重要的特色产业之一。近年来,白石山镇积极引导种植户调整种植模式,通过吊袋生产,有效提高了黑木耳种植效益。现阶段大棚内菌棒垂直吊立,整齐排列,棒上木耳黑里透亮,一串6棒木耳吊起来有2米多高,在带来生产“新高度”的同时,也把当地的食用菌产业发展带到了“新水”。

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吊袋式木耳栽培,因采取悬挂摆放的方式而命名,具有空间利用率高,保温保湿好、管理方便等特点,既节约了土地资源,又能减少细菌污染。而且吊袋式木耳栽培出耳早,产品质量高,种植效益明显。目前,蛟河市白石山镇大部分菌农都采用吊袋木耳种植方式。

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蛟河市作为吉林长白山黑木耳重要的种植地区,近年来积极创建黑木耳规模化、标准化种植示范园区,引导专业合作社、村集体经济组织、种植大户等建设中小型菌包加工厂,鼓励现有加工厂实现菌包生产流水作业,同时积极引导吊袋木耳种植新模式,发展黑木耳产品多维开发,推动吉林省黑木耳产业快速发展。

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