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1、草鱼有营养。草鱼是中国淡水养殖的四大家鱼之一,含有维生素B1、维生素B2、烟酸、不饱和脂肪酸,以及钙、磷、铁、锌、硒等,是温中补虚的养生食品,有滋补开胃、保护眼睛、护发养颜的功效。

2、滋补开胃:草鱼肉嫩而不腻,有开胃滋补的功效,适合营养不良、食欲不振的人群食用。

3、护发养颜:草鱼中的蛋白质经肠胃消化、吸收后会形成各种氨基酸,这些氨基酸是合成头发角蛋白的重要成分,且草鱼中的硒元素含量丰富,有美容养颜的功效。

4、保护眼睛:草鱼中含有维生素A、维生素E,这些成分能帮助保护眼睛,改善夜盲症,缓解用眼疲劳引起的眼部酸胀、流泪、干涩等症。

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