8小时工作时间是否包括午休时间?

8小时工作时间，一般不包括午休时间的，而是指劳动者正常完成工作任务的时间。现行的工时制度就是劳动者每天工作不超过八小时，平均每周不超过四十四小时。单位由于生产经营需要，有特殊情况的则除外。

因为不加班被公司开除怎么办?

不加班被开除是可以申请劳动仲裁的。用人单位由于生产经营需要,经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间,一般每日不得超过1小时;因特殊原因需要延长工作时间的的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过3小时。