(相关资料图)

6月28日下午，2023中国饮食文化博物馆建设研讨会和2023国际（大同）美食文化季颁奖仪式在大同举行。

川菜、淮扬菜、闽菜等菜系的专家学者和知名餐饮企业负责人，分别就各自菜系的文化博物馆建设和中国烹饪文化传承做了主题发言，大同市副市长赵学斌作了《大同博物馆建设成就及面食博物馆建设展望》的主旨演讲，阐述了大同建设饮食博物馆的设想和思路，也希望各位嘉宾给大同市建设饮食博物馆提供更广阔的思路。

随后，2023国际（大同）美食文化季颁奖仪式举行，大同成功荣获“国际美食之都”荣誉称号。同时，在创建“国际美食之都”工作中做出突出贡献的单位和企业也获得了表彰。

此外，经世界中餐业联合会专家考评，评选出大同市的“国际中餐名宴”“国际中餐名点”“国际中餐名菜”。其中，大同玉珠酒店的四喜黄花蒸饺、玉珠奶香大麻花；贺老人羊杂的贺老人羊杂、泡泡油糕；齐家疙瘩汤的黄米凉糕；胖来来兔头荣获“国际中餐名点”称号。大同市御河大酒店有限公司的御河家宴；木兰小馆的木兰名宴；大同市凯鸽餐饮有限责任公司的凯鸽火锅宴、西京全羊宴荣获“国际中餐名宴”称号。大同市东兴鼎昊酒店管理有限公司的云中黄花鸡荣获“国际中餐名菜”称号。