海参汤的做法是什么?

1. 海参用清水洗净,切成小段,用清水泡发2-3个小时,直到完全软化为止。

2. 猪肉洗净,切成小块,加入适量料酒和姜片,焯水煮沸,去掉血沫,待用。

3. 锅内加水,放入料包,大火煮沸后转小火煮30分钟左右,以便让汤汁更加浓郁。

4. 煮海参的锅内加适量清水,加入姜片、料酒,小火煮30分钟,至海参软化为止。

5. 把焯水过的猪肉加入海参汤中,煮15-20分钟,加适量盐、胡椒粉、鸡精调味即可。

海参汤多少钱一份

价格应该是50元左右吧。

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