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1、苹果树。苹果在中国已经有两千多年的栽培历史，这种果树的适应性很强，特别适合在北方种植，山区亦能种植苹果树。苹果树好管理，产量高，它的果期一般在7-10月份，以供应鲜果为主，也可用作加工，经济价值高。

2、杏树。杏树是很常见的一种果树，它能抗寒和抗旱，非常适合在北方山区种植。杏子的营养十分丰富，而杏树的树干质地坚硬，也是做家具的好材料。

3、枣树。枣树在我国很多地方都有种植，其中北方种植较多，以新疆为例，当地的枣可称为是特色。枣不仅可以新鲜食用，还可以制作蜜枣、酿酒等，是非常好的果子。

4、柿子树。柿子树在北方山区种植也很适合，柿子树的根系强大，吸水、吸肥力强，耐瘠薄，适应性强，对土质选择不严，无论山地、丘陵、平原、河滩；肥地、瘠地；粘土、沙土均能生长。

5、葡萄树。葡萄是世界比较古老的果树，它对生长环境的要求不是很高，在北方的山区可以种植。尽量选择保水能力较强的土壤，这样能够满足葡萄树生长所需的水分，有利于提高果实品质。