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1、准备好所有将金针菇穿成串的材料：金针菇、培根、油、香葱、牙签。

2、将金针菇放到清水中浸泡5分钟，泡好后将金针菇的根部去除。

3、将培根切成条状，注意不要切得太细。

4、取一条培根，将金针菇卷在培根里面，卷紧后用牙签穿起来，注意不要扎到手。

5、将烤箱预热，把金针菇培根卷铺在烤盘上并刷上一层油，放入烤箱200度烤8分钟左右。

6、烤熟后，取出装盘，撒上葱花就可以吃啦，特别美味哦。