中国网财经2月12日讯 新春佳节临近,各大商超货架上酒水类商品上货频率增高。随着年轻消费群体饮酒习惯的改变,以家庭调酒、便利店调酒为代表的调酒消费越来越受欢迎。在这场调酒消费的新浪潮中,元气森林气泡水却意外“出圈”。
红餐产业研究院此前发布的《酒馆发展报告2025》显示,2025年中国酒馆市场规模预计达1175亿元,低度化、个性化饮酒需求日益增长。艺恩数据《2025年轻人饮酒洞察报告》指出,超六成年轻人愿意尝试自制调酒,相关社媒声量同比增长175%,家庭调酒、便利店调酒的流行带动新派调酒市场潜力爆发。
在需求持续增长的趋势下,元气森林气泡水凭借产品特性与年轻消费者调饮需求的高度契合,已成为年轻人自制调酒的首选饮品。随着“微醺经济”规模持续扩大,年轻消费群体主导的饮酒习惯变革正重塑酒类及饮品市场的产业格局。
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社交平台成为调饮文化传播的重要阵地。小红书“#自制神仙饮品”话题浏览量达122亿次,月均笔记增量超6000篇;抖音“#调酒”话题播放量达119亿次,2025年新增的“#调酒接力挑战”玩法播放量突破5.1亿次,话题参与人次达76万。
用户自发创作的“元气森林+酒”调饮组合不断涌现,从元气森林气泡水搭配劲酒,到与伏特加、威士忌、果酒等不同酒类的花式调配,相关UGC内容持续增长。其中,“元气森林气泡水+水溶C+劲酒”简易配方收获近4000条UGC内容,带动“劲酒怎么调好喝”成为气泡水关联搜索热词,实现酒类与饮品类目的热度双向提升。在小红书碳酸饮料赛道调饮、调酒场景中,元气森林气泡水均位列前茅,凭借长期内容沉淀形成品类优势,成为年轻调酒爱好者的常用选择。
元气森林在新派调酒热潮中脱颖而出,源于其产品特性与年轻消费群体调饮需求的深度契合。当前年轻人对新派调酒的需求已从单纯的口味搭配,转向口味多元、轻负担、好喝的综合体验。在健康意识增强的背景下,“喝酒怕胖”成为Z世代的普遍焦虑。选择元气森林气泡水作为调酒饮料,既满足微醺乐趣,又缓解热量负担,精准呼应“轻负担”需求。在产品层面,元气森林气泡水拥有白桃、葡萄、橙子等多种口味,可与果酒、洋酒、白酒、啤酒等不同酒类形成差异化搭配。其充足气泡感能中和酒类辛辣,提升口感层次,降低调制门槛,成为调饮场景的核心优势。
线上消费热度传导至线下终端,形成“元气森林+酒”的终端联动模式。为满足年轻消费者的调饮需求,线下零售端调整陈列策略,便利店成为核心阵地。部分门店将元气森林气泡水与酒类产品捆绑销售,推出定制调酒套餐;部分区域经销商将代理的劲酒与元气森林气泡水并排陈列,精准匹配即时调饮需求。
行业专家认为,元气森林的成功是产品特性与消费需求的精准匹配,也是品牌长期贴近年轻消费群体的结果。这一现象也反映酒企与饮料品牌联名趋势从简单品牌合作转向基于消费场景的深度融合,调饮场景成为两大品类融合的核心阵地。
2025年便利店调酒风潮加速落地,不少连锁便利店主动设置调酒组合专区。这一趋势显示调饮场景对终端销售的拉动作用,也体现市场对“元气森林+酒”组合模式的商业认可。从线上UGC自发创作到线下终端主动适配,元气森林已完成调饮场景链路渗透,成为饮品与酒类消费衔接的代表品牌。
元气森林也在积极创新,通过推出更加适配的市场、渠道及营销策略,积极布局调饮场景消费市场,同时持续扩大在各种社媒上的影响力。据悉,自2023年起布局调饮场景,与百龄坛、百加得等5家知名酒类品牌达成调酒场景合作,通过“元气1+1”模式培育市场调饮习惯、普及搭配理念,为后续用户认可与市场增长奠定基础。
元气森林成为新派调酒首选现象,既是品牌消费场景创新上的突围,也是饮品与酒类行业融合发展的成功案例。随着“饮料+酒”调饮模式逐步成熟,未来或将为饮品与酒类行业融合发展提供更多创新范例。