“哎呀,我们家门口终于开锅圈了!”上海闵行区的一家新开的锅圈食汇门口,一位路过的上海阿姨张桂梅(化名,下同)如是感叹,语气中透着兴奋。

张桂梅对于锅圈的执念,来自于去年上海疫情期间。彼时,她在位于杨浦区的女儿家居住。当时生活物资一度短缺,而女儿小区附近的一家锅圈门店,却因相对充足的物资保障,成为了附近社区的重要“粮仓”,深受居民的认可。

“那个时节,那种场景,给我们的印象不要太深哟。”张阿姨对记者说。对于她来说,小区旁边有锅圈这种“宝藏小店”,就“多了一种安全感”。也正因为如此,当记者提及“锅区房”这个概念时,阿姨不迭点头,“对对对,我们现在也住上锅区房了。”她笑着说。

关键时刻显身手

让张阿姨印象深刻的上海抗疫,也让更多上海人认识了锅圈这家企业的价值。据了解,去年3月上海疫情发生后,作为重点保供企业之一,锅圈一直坚持保供应、保运营、保安全行动,保持“平价售货”,通过提供抗疫团购套餐、第一时间慰问关怀奋战一线的抗疫人员等方式,打响民生品牌的抗疫保供战。

面对疫情期间的仓配、物流难题,锅圈依托深入居民社区的近万家门店“前置仓”以及全国多地仓储中心布局的优势,第一时间调配全国货品,协调最近的南京货仓及周边货仓相继支援上海,尽最大可能满足上海地区的民生物资供应,得到了包括政府部门及社区民众的肯定。

事实上,不只是在上海,在全国各地疫情初发和物资供应紧张之时,锅圈也都做到了第一时间响应,不仅向所在社区居民供给平价生活物资,也向奋战在一线的抗疫人员捐赠必需物资。

疫情之外的关键节点,锅圈也从未缺席,以自己的方式守护所在社区。据媒体报道,2021年河南发生暴雨后,位于郑州等城市的锅圈门店迅速动员,成立补给站,向附近老百姓、环卫工人等免费提供食品和饮用水。

万店发力守护万千社区

近年来,锅圈在全国的发展速度可谓狂飙突进。公开数据显示,截至2022年年底,锅圈在全国已有一万多家门店。除西藏及港澳台之外,锅圈的门店遍布全国29个省市自治区的大街小巷。

值得一提的是,锅圈小店的选址,大都是在商圈相对成熟、交通便利、基础设施相对发达、社区相对成熟的地段,这与大多数人选房的逻辑相通。

“大家知道,房子周边的社区环境是一个很关键的要素。”在河南郑州,一位房产中介如是说。“带顾客看房时,看到附近有锅圈,顾客就会下意识觉得这个地方的交通、生活都比较便利,自然就会对房子加分了。”

这一说法得到了多位锅圈小店店主的印证。他们反馈,在新店选址时,会优先选择相对成熟的社区周边。同时,致力于回馈社区的锅圈的加入,又成为给社区加分的筹码。

“以一个店服务周边3000户社区家庭推算,我们在全国已经覆盖了近一亿的人群。”一位不愿具名的锅圈内部人士说。他介绍说,依托遍布全国的社区门店,锅圈形成了如毛细血管般的餐饮服务网络,在长期服务社区居民的日常餐饮生活中,融入社区,成为社区餐饮生活基础设施。

围绕这一社区新基础设施的定位,锅圈在常规营销之外,也在探索着回馈社区、服务社区,与社区居民交朋友的有效方式。公开报道显示,去年年底,锅圈曾在包括河南、北京等多地推出了“守护‘守护人’”项目,向包括环卫工人、快递小哥、医护人员等基层工作人员献爱心,获得了媒体及当地各方的点赞。

“我们希望能成为社区的好邻居,好帮手。”一位锅圈负责人如是说。“通过我们的努力,能让社区居民看到我们的店面,就能有一种温暖、踏实的感觉;出门在外遇到困难,也能想到第一时间想到来门店寻求帮助。”

无疑,万家锅圈如果能够做到这一点,将是这家企业和遍布全国的万千社区都愿看到的多赢。(完)

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