青蟹买回家怎么保存?

青蟹买回家可以放置阴凉湿润处或者放入暂养池,也可以冷冻保存。方法一:青蟹可以放置阴凉湿润处,不受风吹日晒,最适宜的温度为8-18度,每天用盐水浸泡五分钟,坚持每天浸水能活三到五天。方法二:做一个暂养池,比如浴缸等大型的装水器具,让青蟹出来享受一下,因为四壁都是光滑的,也不用担心青蟹会逃跑。

方法三:用绳子把青蟹绑好,然后放到冰箱的冷藏室,如果没有其他的好办法这种方法也是可以的。保存时间相对短。

青蟹是什么蟹?

1、物种:青蟹是梭子蟹科青蟹属甲壳动物的统称,共有4种,分别是紫螯青蟹、锯缘青蟹、拟穴青蟹和榄绿青蟹,广泛分布于太洋和印度洋海域,分布范围西到印度洋的南非海岸和红海、南到澳大利亚、东到太洋的夏咸夷和塔西提岛。

2、形态:青蟹头胸甲呈卵圆形,背面隆起、光滑,头胸甲胃、心区有明显的“H”形凹痕,胃区有细而中断的横行颗粒隆起,螯足粗壮、稍不对称,前3对步足指节边缘有刷状毛,末对步足扁呈桨状,甲壳颜色因种类和环境等不同而不同。

3、:青蟹喜栖息于潮间带泥滩或泥沙质滩涂上,最适盐度12~16‰,最适水温18~25℃,杂食偏肉食,主要以软体动物、小型甲壳类、小型鱼类、高等植物碎屑等为食,白天多穴居,夜间四处活动、觅食,尤以涨潮的夜晚最活跃。

综上所述,青蟹是梭子蟹科青蟹属甲壳动物的统称,共4种,分别是紫螯青蟹、锯缘青蟹、拟穴青蟹和榄绿青蟹,广泛分布于太洋和印度洋海域,喜栖息于潮间带泥滩或泥沙质滩涂上,主要以软体动物、甲壳类、小鱼、高等植物碎屑等为食。

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