岂止于存放，看智慧粮仓如何护粮有方？天天报资讯

据中央广播电视总台中国之声《新闻超链接》报道，根据农业农村部小麦机收调度显示，目前全国收获冬小麦进度超过8成。其中河南麦收基本结束，江苏进度过九成半，陕西进度过八成，山东进度过七成半，河北进度过半，山西进度过四成。

(相关资料图)

在麦收过后，小麦要迅速进入运输和仓储阶段。粮食收获的前半程我们昼夜不息，在粮食仓储这个后半程，也同样不能“掉链子”。

从依山挖地古法储粮到专业现代智慧粮仓，我们的储粮历史经历了怎样的传承和改变？一座现代化的粮仓是如何运用新技术让小麦“颗粒归仓”并且在未来妥善保存的？农户家庭储粮有哪些需要注意的地方？

粮仓“变形记”

古往今来，粮食问题历来是安邦定国的头等大事。河南工业大学王殿轩教授介绍，我国建造粮仓的历史最早可追溯到春秋战国时期。历朝历代建粮仓储粮主要起到平抑物价、赈济灾荒的作用，政府在丰收时大量买入粮食，防止谷贱伤民；等粮食歉收时，就用囤粮赈济灾荒。这些粮仓建造形式各异，有的在地下挖出，有的利用山体建造，还有的直接在地面建造粮囤，周边围起来派军队进行保护。

新中国成立初期，政府的粮仓主要是庙宇、祠堂或民房，防火、防盗、防潮等基本功能也都具备。粮仓的标准化从五十年代开始，由于当时民房已不能满足储粮要求，粮食部门引进推广了苏联的储粮仓，俗称“苏式仓”，也叫“标准仓”“矮胖仓”，但这种粮仓只能包装不能散装。到八十年代，由于流通过程中由包装改为了散装，苏式仓性能明显不足，国家结合自身的工程技术材料和建筑能力，建设了一批基建仓，粮食可以直接散装进仓，也称“散装仓”。

1998年，国债投资增加了1000亿斤的仓容，建造了一批高大平房仓、大型浅圆仓、立筒仓等仓型，这些仓型开始有了标准化的图纸设计，仓内配备的储粮技术和工艺也都有了标准的要求。

智慧粮仓助力“不坏一粒粮”

历史发展到今天，一系列现代化、智能化的技术也让粮仓变得越来越“高大上”。河南郑州兴隆国家粮食和物资储备库有限公司副总经理代永介绍，目前新技术用来进行粮食管理主要体现在以下方面：

一是粮情检测，实现了定时自动检测粮温、仓温仓湿、外温外湿，对比分析同一仓房内的任何时间段的两次粮温变化的幅度差值，并具备可设定升温异常点的报警提醒功能。

二是害虫检测，通过全仓布置的害虫检测通道，实现电脑系统定时定点检测，能够对粮堆的氧气、氮气、二氧化碳、磷化氢等气体浓度进行检测，根据数据变化分析粮堆虫害的变化情况。

三是出入库系统，按照流程车辆进库倒库，全程监控，同时粮食检验和过磅称重的数据，都可以自动留存，不同部门之间可实现资源共享，单位内部成本核算更加便捷高效。

四是智能化通风系统，实现了自动管控，实时开启通风功能，尤其在大风雨雪天气可自动关闭窗户、风机等功能。

五是氮气气调系统，实现了无化学药剂的杀虫，达到了绿色储粮的目的。

六是环流熏蒸系统，在少用药的前提下快速均匀分布毒气浓度，粮食仓储行业大数据和物联网技术的应用，实现了对各库点库存粮食的远程在线实时监控，同时也将粮情检测、智能通风、内环流控温、智能安防等系统进行标准化的集成，有助于推进智慧粮库的建设，实现绿色储粮，提升仓储保管能力。

家庭储粮防虫小妙招

国家储粮越发先进，家庭储粮也有小技巧。代永建议，对于普通农户家庭而言，首先要注意储存条件，粮仓要具有良好的密封、隔热、防潮和防暑性能，放置粮仓的房间要保持整洁的环境，做到室内不堆放杂物、地面不留散落的粮食，屋顶不漏水、地面不返潮，室内通风和干燥条件良好。其次，存放前，要利用天气，日晒后趁热入库，或在最寒冷的季节低温入库，粮仓密封，不给外界害虫进入的机会。

储存过程中出现储粮害虫时，可以采用以下方法：一是日晒杀虫法。无风炎热的夏季晴天，太阳直射可使粮温达到40~50℃。尤其在上午9点后，将生虫的粮食摊薄在晒场上暴晒，厚度一般不宜超过10厘米，下午3点后可将粮食收拢，热闷1-2小时，这种方法对于绝大多数粮食外的仓虫杀伤力可达99.5%。

二是冷冻杀虫法。选择晴朗干燥而寒冷的夜晚，将生虫的粮食搬至仓外摊薄冷冻，冷冻过程中勤翻动使受温均匀，夜晚-5℃的温度可连续冷冻2-3个晚上，最好趁日出之前将粮食搬入粮仓覆盖密封，以保持较长时间的冷低温。

特别提醒，农户储粮时禁止使用磷化铝片剂杀虫。作为一种剧毒的熏蒸剂，磷化铝吸收空气中的水分产生有毒的磷化氢气体，而农户的储粮设施普遍密封性较差，磷化氢气体又具有很强的穿透力，因此无法达到安全熏蒸的距离。