油锅着火时用什么方法灭火更合适?

当油锅火灾发生在初期阶段时，灭火者首要的是沉着冷静，不能被突发的火灾所吓到。首先要关闭油、气开关，利用附近的锅盖大盆等物品迅速扣在火点之上，使之压住火头不至扩大及压缩空间降低氧气供给，火即自动减小甚至熄灭。

油锅起火扑灭后锅还能用吗?

油锅起火扑灭后锅还是可以用的。油锅起火是锅里面的物质在燃烧,锅作为容器不会受到太多伤害,还可以使用,但清理比较麻烦