木耳凉拌怎么做

首先要将木耳放入清水中泡发，待到泡发后清洗干净并且掰成小朵备用。锅中热水，煮沸后将木耳放入其中炖煮大约三分钟左右捞出，然后迅速的放入凉水中浸泡一段时间，取出沥干水分后备用。碗中加入蒜末、白糖、香醋、生抽和辣椒，搅拌均匀后浇一勺热油炸出香味，最后倒入木耳中搅拌均匀就可以啦。

木耳凉拌焯水几分钟熟

五分钟左右

“五分钟左右。往锅里加入适量的水。在大火上煮沸水后,将木耳放在锅下,并烫大约五分钟。五分钟后,从水中取出木耳,放入冷水中一段时间。”