五谷是指人类主要食用的五种谷物， 这五种谷物在人类的饮食中占据着重要的地位，那么，五谷包括哪些粮食?五谷杂粮有什么作用是什么?一起来了解一下吧!

五谷包括哪些粮食?

稻谷是人类主要的粮食作物之一，也是世界上最重要的粮食作物之一。稻谷的主要产地在亚洲，尤其是中国、印度和东南亚地区。稻谷富含碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，是人类主要的能量来源之一。

小麦是人类主要的粮食作物之一，也是世界上最重要的粮食作物之一。小麦的主要产地在欧洲、亚洲和北美洲。小麦富含碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，是人类主要的能量来源之一。

玉米是人类主要的粮食作物之一，也是世界上最重要的粮食作物之一。玉米的主要产地在美洲，尤其是美国和墨西哥。玉米富含碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，是人类主要的能量来源之一。

高粱是人类主要的粮食作物之一，也是世界上重要的粮食作物之一。高粱的主要产地在非洲、亚洲和澳大利亚。高粱富含碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，是人类主要的能量来源之一。

谷子是人类主要的粮食作物之一，也是世界上重要的粮食作物之一。谷子的主要产地在亚洲和欧洲。谷子富含碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，是人类主要的能量来源之一。

五谷杂粮有什么作用?

五谷杂粮的作用是提供人体所需的碳水化合物等营养物质。五谷杂粮统称为粮食作物，包括水稻、大豆、小麦、玉米等。五谷杂粮富含蛋白质、碳水化合物、维生素、膳食纤维等成分，并能提供人体所需的碳水化合物等营养物质，可作为人体良好的营养来源。但五谷杂粮只是日常生活中常见的食材，并不是药品，所以并不具备药用功效。五谷杂粮虽然有好处，但也不能一次吃太多，否则容易增加胃肠道尤其是豆类的负担，还会导致肠道产气过多，引起腹胀等不适症状，适量食用有利于人体健康。建议患者饮食需均衡，五谷杂粮适量搭配肉、蛋、菜等食用。