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“今年珠葱收成真不错，一公顷能增产1万多斤。”9月5日，在农安县哈拉海镇，空气中弥漫着淡淡的辣味，“三辣”种植户们迎来了火辣辣的丰收季。趁着晴好的天气，程家坨子村潘冯种植专业合作社负责人潘冯正将分拣后的珠葱装进编织袋打包好放入冷库储存。

“我家今年种了7公顷左右的珠葱，产量预计能有60万斤，今年收成好，行情也不错，目前市场价格每斤1.8元左右，刨去成本，今年的收益预计能达到40多万元。”潘冯兴奋地说。

走进农安县守奎三辣种植专业合作社，记者看到，打包好的珠葱已经装满了货仓，“像这种个头大的就是一等品，价格贵。像这种个头小的可以做‘葱栽子’，也不浪费。”合作社负责人杨明正带领工人们将珠葱进行晾晒、分拣。

杨明告诉记者，目前合作社社员有111户，种植面积约80公顷，合作社拥有储藏珠葱的大型冷库和4000平方米用于晾晒珠葱的大棚，交谈间，两辆装满珠葱的货车出发运往各地市场。

秋收季节，杨明比往常更加忙碌。一方面，她要组织工人到种植户家收购，一方面又要对接“三辣”的销售。“我们的珠葱，葱形好、产量高，市场非常抢手。”杨明告诉记者，今年合作社珠葱产量有3600多吨，按照产品质量品级，一部分将供应华丰、白象等方便面生产企业，一部分用冷库暂时储存起来，销往山东、广东、广西等地，还有一部分是出口的。

合作社的珠葱品质好在哪儿呢?杨明告诉记者，珠葱最怕旱，合作社通过水肥一体化现代技术种植珠葱，将滴管管线埋在地下3厘米处，以达到精准滴灌的目的，让珠葱随时都能喝饱水，肥料也能直接输送到珠葱根部，避免了营养流失和浪费，长势好，品质自然就好。

慕名而来的外地客商络绎不绝，来自成都的一位客商，在合作社收购珠葱30年了，今年又通过电话订购了300多吨珠葱。

据了解，“三辣”种植在哈拉海镇已有50年的历史，是哈拉海镇农民重要的增收致富途径。今年哈拉海镇“三辣”种植面积达到7300多公顷，其中珠葱种植总面积在6200公顷左右。