斑兰椰卷、斑兰蛋糕、斑兰生椰摩卡……印尼华侨詹舒敏想不到，她当年旨在留住华侨文化而开办的印尼糕点店，竟能成为游客喜爱的网红餐厅。

在海南省万宁市兴隆华侨旅游经济区，詹舒敏的餐厅客人络绎不绝。食客张先生说：“我从这家店2016年开办时就来品尝，风味独特，在别的地方吃不到。”

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上世纪五六十年代，大量华侨从印尼等东南亚国家回国，定居兴隆华侨农场，同时带回的还有美食、服饰、歌舞等特色文化，以及斑兰等热带作物的种苗。

詹舒敏从小就是吃着归侨奶奶制作的印尼糕点长大的。随着第一代华侨的老去，侨乡文化在兴隆渐渐变淡。留住儿时记忆，正是她的创业初心。

2014年，詹舒敏在奶奶的支持下，在兴隆街边摆起了售卖斑兰特色美食的地摊，没想到大受欢迎。2016年，她盘下路边的一间店面，办起了自己的餐厅。

詹舒敏说：“希望斑兰让更多人了解兴隆，喜爱侨乡文化，记住老一辈人在南洋侨居的历史。”

斑兰的香气让食客们流连，也让海南的一些农村百姓“闻香而喜”。距离詹舒敏的美食店铺几公里的万宁市南桥镇桥北村，已种植斑兰2000多亩。45岁的脱贫户王有平每天最重要的工作就是照看自家30亩斑兰，采割斑兰鲜叶并卖到收购点。

2017年，王有平在中国热带农业科学院香料饮料研究所的帮扶下种植斑兰。当年种植5亩地，没想到每亩年收入可达8000多元，总收入超过4万元，是他打零工收入的两倍。

这些年，他持续扩大斑兰种植面积，慢慢增大到现在的30亩。问及现在的年收入，王有平十分保守地说了个数字——15万元。

王有平挣到了钱，装修了房子，整修了院子。乡亲们看在眼里，纷纷效仿。如今，桥北村村民的房前屋后、槟榔林里、水塘边上，全都种上了翠绿的斑兰香草。

万宁市乡村振兴局副局长陈德然告诉记者，斑兰耐荫喜湿，适宜林下复合种植。种植斑兰不需要与其他作物争地，管理起来比较容易，经济价值高。种植一次能收割15年，可有效增加单位土地面积收益，增加老百姓的收入。

据悉，目前万宁全市已种植斑兰5000亩，并在4个村建设斑兰叶组培苗种植示范基地400亩，总投放种苗80万株。

地方政府的推广积极性得益于科研单位的技术“加持”。据中国热带农业科学院香料饮料研究所研究员初众介绍，自2012年起，他所在的研究所就开展斑兰全产业链科技攻关，已选育出香气浓、抗性强、产量高的优良斑兰品种，攻克了组培苗繁育技术难题。

“未来，在科技加持下，这棵南洋香草定能在中国更加枝繁叶茂。”初众说。