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当天一早，检查人员来到梅山中学附近的超市，来自花园中学的3位学生作为食品安全“监督员”和工作人员一起仔细检查食品生产信息。“买零食前要查看生产日期、保质期和生产地，很多食品有固定的保质期，比如大家喜欢的方便面保质期基本在半年左右。”在工作人员的讲解下，3位“小监督员”认真投入到检查工作中。

“有些零食上的生产日期很隐蔽，我们3个人一起才找到，但我们去的这两家超市，都没有看到过期食品。”程奕骍告诉记者，他平时买零食前也会看一下产品信息，在这次检查中，他们系统学习了如何分辨产品信息和食品临近保质期的界定，“这些知识很实用，我们会分享给同学，一起做好食品安全监督工作。”

此次行动共检查146家经营单位，发现问题12个，均已责令经营户现场改正。问题主要集中在索票索证不够齐全，以及散装食品销售管理不规范，例如未在陈列位置公示生产日期、保质期、生产者等信息。

此外，执法人员发现宇雷路某副食品店正在售卖的部分薯片、饼干等食品超过保质期限，目前已立案查处。

“在检查中我们也发现一些临期食品，已现场提醒商家及时下架以免造成食品过期问题。”莲都区市场监督管理局食品监督管理科科长郑超荣说，此次检查邀请了学生代表参加，希望借此机会引导更多公众参与食品安全监督，提升公众的食品安全意识，“接下来，我们会继续定期开展专项检查，保证人民群众‘舌尖上的安全’。”