龙井茶的营养价值

龙井茶含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等成分,有生津止渴、提神益思、消食利尿、除烦去腻、消炎解毒等功效。

1.维生素C:龙井茶中维生素C的含量很高,这类维生素有很强的抗氧化性,食用龙井可起到延缓衰老,美容养颜等作用。

2.植物碱:龙井茶中植物碱含量很高,这类物质有较强的利尿作用,尤其适合腹水、水肿等患者食用,了起到利水消肿的效果。

龙井茶的使用禁忌介绍

1.有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用,而且不宜在睡前或空腹时饮用,以免失眠。

2.孕妇忌喝。龙井茶属于绿茶范涛,也是寒凉性的茶饮,孕妇不适合食用寒性的食物;另外,绿茶都有小毒,还有兴奋神经的作用,对正常的孕期保胎安胎不利。

3.婴幼儿的胃肠功能不佳,食用容易引起脾胃虚寒;另外,龙井茶中含有很多的植物碱,和婴幼儿的主食奶会发生反应,神经难以消化的络合物,对婴幼儿的营养吸收不利。

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