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6月9日，安井食品宣布拟投资约7亿元在四川新建年产10万吨速冻食品（速冻菜肴、速冻火锅料制品等）生产线、仓储中心和综合楼。同日，安井食品与四川省资阳市雁江区人民政府签署了《项目投资合作协议》。

公告显示，该项目占地约114亩，位于资阳市雁江医药食品产业园区内，预计2023年12月开工建设，项目建设总工期为36个月。

安井食品称，该项目系公司原有西南生产基地（四川安井）的扩产，是公司在西南区域产能布局的又一重要举措，符合公司中长期业务发展需要。在公司“三路并进”的经营策略和预制菜肴板块“自产+供应链贴牌+并购”的商业模式下，进一步推动公司在该领域的产业布局和转型升级；项目的实施有利于提升公司主营业务的产能储备和行业影响力，提高公司规模效应和市场反应速度，符合公司可持续、高质量发展规划。